Четвертая публикация из пяти посвященных акции «С ипотечным кредитом от maib создавай воспоминания у себя дома». Сегодня речь пойдет о Crama Mircesti.
Приближение к сказке
Crama Mircesti находится всего в 80 километрах от Кишинева. Сегодня эта дорога с идеальным покрытием, которая не займет у вас больше часа. Дорога радует зеленью полей с самого начала, но после Калараша, когда до Crama Mircesti остается всего 30 километров, пейзажи неуловимо начинают меняться. Подъемы на холмы сменяются спусками, другим становится даже сам воздух и, проехав Корнешть, вы оказываетесь в сказочном месте – внизу долина, окруженная чашей холмов, торжество зелени, абсолютная тишина и небольшая усадьба - Crama Mircesti. Она и возвышается над долиной и, в то же время, укрыта от ветра гребнем холма до вершины которого остается совсем немного.
Здесь расположена и винодельння, и ресторан, и небольшая гостиница.
Место просто завораживает.
Crama Mircesti построена на месте старинной боярской усадьбы. Так что выбор места был сделан ещё нашими предками. А в их неторопливом ритме жизни было время для выбора лучшего места.
Самая высокая винодельня Молдовы
Кстати, что говорят цифры? Crama Mircesti и ее виноградники – самая высокая винодельня Молдовы, если считать высоту от уровня моря. Виноградники расположены с высоты 270 до 360 метров.
Здешние климатические условия сравнимы с винодельческими регионами южной Германии (долина реки Рейн) и северной Италии, и каждый сорт высажен на подходящем для него склоне. Помимо Пино Нуар, Саперави, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинга, Crama Mircesti культивирует традиционные автохтонные сорта – Фетяскэ Нягрэ, Рарэ Нягрэ, Фетяскэ Регалэ, Фетяскэ Албэ. Благодаря разнообразному ассортименту сортов винограда, Crama Mircesti производит как сортовые вина, так и купажи под брендами Crama Mircesti и Bardul din Mircesti.
Поверьте, дегустация будет незабываемой. Аркадие Фошня, основатель Crama Mircesti знает толк в производстве вин.
Прогулка и сон
Экскурсию по Crama Mircesti мне делал Аркадие Фошня. После неё мне захотелось, как в детстве, нарисовать карту этих мест. Чтобы вы могли выбрать себе один из вариантов прогулки и не сидели только за столом за обедом или ужином и дегустацией вина, а обязательно прошлись пешком по виноградникам, увидели озеро, насладились тишиной и видами.
Если же говорить о сне, то Аркадие, который живет в Кишиневе, но иногда остается ночевать в Crama Mircesti говорит, что это просто невозможно, сравнить сон в городе и сон на холмах, рядом с виноградниками.
Энергетика места – это не выдумки.
Незабываемый рислинг
У рислинга (который не очень распространен в Молдове) есть удивительная особенность. Иногда (именно иногда) у рислинга появляется необычный аромат бензина. Его дают фенольные соединения, которые проявляются в ягодах в теплом или просто солнечном климате. Натурально, крутишь вино в бокале, чтобы распробовать аромат, и вдруг детские воспоминания о луже бензина рядом с пожарной частью жарким летом.
При этом, конечно, есть и другие компоненты аромата, а вкус вина может быть самым изысканным.
Лично знаком с одним бельгийцем, который просто охотится за таким рислингом. И вот на прошлогодней презентации вин Crama Mircesti я попал на такой рислинг. Впечатление было Вау! Поэтому и делюсь.
Самое интересное, что такими получились не все бутылки того года. Это как выигрыш в казино, повезет не повезет. Но, если «не повезет», не огорчайтесь. «Обычный» рислинг Crama Mircesti также достоин любых похвал.
Годовщина
P.S. Надеюсь, я смог передать вам атмосферу этого места?
P.S. II. Хочу поделиться с победителями акции maib одной идеей. Радость переезда в собственный дом вы отметите в удивительном месте Молдовы - Crama Mircesti. Дом – это основа основ. Это место, где вырастут ваши дети и где вам всегда будет тепло. Почему бы не создать себе новую традицию? Каждый год отмечать этот день, день обретения дома? И отмечать этот день заново открывая для себя Молдову? Надеюсь и идея вам понравится.
Источник: pavelzingan.md
